Un trascendental paso en la consolidación del programa ‘La Sierra Vuelve a Sembrar’, que beneficia a productores campesinos del Distrito, se dio con el inicio de las operaciones de la primera planta de transformación de frutas y verduras que comenzó a funcionar en el edificio del Mercado Público de Santa Marta.
La planta tiene una capacidad
para procesar 400 kilogramos diarios de maíz, el alimento que inicialmente se
está tratando; cuenta con registro del Invima para la comercialización de
productos en distintas presentaciones a base de este alimento representativo de
nuestra gastronomía local.
Los alimentos que se procesan en
esta planta llevan el sello de Natusierra, que es la marca comercial de los
productos que se cultivan en Santa Marta, cuyas primeras líneas disponibles
serán las de mazorca en presentación por tres unidades y maíz desgranado en
presentación de 500 gramos y de mil gramos.
“Continuamos fortaleciendo a los
emprendedores, especialmente en medio de la reactivación económica. Invitamos a
los samarios, a los almacenes de cadena y a las distintas distribuidoras de
alimentos a apoyar lo local, a comprar los productos de Natusierra. ¡Seguimos
adelante!”, expresó la alcaldesa Virna Johnson durante el acto de apertura de
esta planta.
Este proyecto está contemplado en
la cuarta etapa del programa ‘La Sierra Vuelve a Sembrar’, gestado por Carlos
Caicedo, al que se le dio continuidad en los gobiernos del cambio y sigue
afianzando la alcaldesa Virna Johnson con jornadas de acompañamiento y apoyo a
las asociaciones de campesinos, lo que permitió su fortalecimiento y la
presentación a la convocatoria que realizó Innpulsa en el año 2018, mediante la
cual se financiaron las adecuaciones y la maquinaria de esta planta.
“Desde la Alcaldía aportamos un espacio físico en el Mercado Público, ofrecerlo fue posible gracias a la recuperación del sector que logró Carlos Caicedo cuando fue alcalde. Esta planta permite generar empleo y beneficia a 36 familias campesinas de Bonda, Guachaca y Minca”, enfatizó la mandataria de los samarios.
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