En un operativo en las últimas
horas la Dirección de Impuestos y Aduanas Nacionales Dian, la Policía
Metropolitana de Santa Marta, Policía Fiscal y Aduanera con el apoyo especial
de Invima Barranquilla, asestaron un duro golpe contra el sacrificio ilegal de
ganado y comercialización de carne al capturar una persona el delito de
corrupción de alimentos y violación de medidas sanitarias.
La operación inició cuando un
uniformado es alertado mediante una llamada telefónica sobre el ingreso de
vehículos con ganado a las riveras de la finca San José de Los Trupillos
ubicada en la vía que conduce de Ciénaga al corregimiento Sevillano; ganado que
al parecer iba a ser destinado al sacrificio para su posterior venta de manera
irregular en la ciudad de Santa Marta y municipios del Magdalena, argumentando
su preocupación por el riesgo que puede generar esta actividad ilícita para la
salud de su familia y la población en general.
Por lo que de inmediato se generó
una alerta y permitió adelantar las coordinaciones necesarias del operativo que
dejó como resultado la incautación de 2.350 mil kilogramos de carne en canal
bovina y la captura de Alexander Antonio Charris Villamil de 41 años de edad
por el delito de corrupción de alimentos y violación de medidas sanitarias, al
momento del procedimiento esta persona reconoce de manera libre y espontánea
ser el propietario de la carne y estar encargado del sacrificio, proceso y transporte;
y quien además no aportó los documentos que acrediten la legalidad de la
operación realizada en esas instalaciones y los permisos otorgados por el Invima,
relacionados con la verificación a el sistema oficial de inspección, vigilancia
y control de la carne, productos cárnicos comestibles y derivados cárnicos,
destinados para el consumo humano y los requisitos sanitarios y de inocuidad
que se deben cumplir en su producción primaria, beneficio, desposte, desprese,
procesamiento, almacenamiento, transporte, comercialización, expendio,
importación o exportación” del Decreto 1500 del 2007 del Ministerio de la
Protección Social.
Es importante resaltar que la
carne fue incautada teniendo en cuenta la reafirmación del concepto técnico de Invima, que la carne en canal objeto de incautación
durante el procedimiento, no es apta para el consumo humano.
